新北市蘆洲一名爸爸因為要小孩買肉圓回家，結果沒加到辣椒就對兒子跟妻子拳打腳踢，引發各界關注，其實爸爸質問年僅12歲兒子時，他不斷強調有提醒老闆，不是故意捉弄說謊，但仍逃不過爸爸開打，影片一出，大批網友趕往蘆洲教訓「肉圓惡爸」，現在也有營養師跳出來說，板橋居酒屋小孩無辜店家也疏忽未放到辣醬，但其實肉圓不加辣，反而對健康負擔比較小。
其實肉圓惡爸事件引發輿論，雖然現在風向不是健康議題，但陳姓營養師以他專業角度來看，鼓起勇氣向大眾說，沒加到辣醬，惡爸以為小孩惡搞其實是在為家人好，不該無端找妻孩發洩動手，也提醒民眾如果情緒上容易起伏劇烈，日常飲食不要依賴高熱量等油炸食品，因為雖然進食後會舒緩情緒，不過如果又發生事情，更容易爆怒失控，像是油炸類跟調味醬料都屬於「增加壓力」食物，越吃越情緒越焦慮，建議這位父親之後多吃點菠菜、豆腐、香蕉等食物，有助穩定情緒。
你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人板橋居酒屋就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有板橋居酒屋黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
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